A partir del día 10 de febrero, la Unidad Alimentaria contará con un servicio de alquiler, compra-venta y reparación de maquinaria, ubicado en el Mercado Central de Pescados, que dará soluciones a todas las empresas de los distintos mercados.Este nuevo servicio estará a cargo de la empresa asturiana ... Leer más
Ya está en vigor el nuevo modelo de gestión de residuos en Mercamadrid, cuyos objetivos principales son garantizar la seguridad alimentaria e incrementar la tasa de valorización de los residuos generados por la actividad de los mercados. Un nuevo modelo que permitirá que la actividad diaria se ... Leer más
Este es el título de la actividad con la que, un año más, Mercamadrid participa en el Gastrofestival. Una oportunidad única para sentir la gastronomía desde la base, desde el momento clave de la selección de la mejor materia prima hasta la fase final creativa, en la que el arte y saber del chef Juan ... Leer más
El Ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, visita en el día de hoy España, con el objetivo de afianzar relaciones entre ambos países en su ámbito de actuación. Así, la agenda del ministro en Madrid, con un marcado contexto empresarial, ha comenzado por la visita a Mercamadrid, punto ... Leer más
La primera edición de la carrera 10K mercamadrid, que tuvo lugar el 06 de noviembre de 2016, ha sido catalogada como la mejor carrera 10K de la Comunidad de Madrid en 2016 por el ranking que elabora cada año el portal Runedia, con la ayuda, los votos y los comentarios de más de 49.490 usuarios, que ... Leer más
Un año más, las empresas mayoristas instaladas en Mercamadrid muestran su cara más solidaria, con la donación de más de 1.500 toneladas de alimentos a lo largo de 2016, entregados en la sede que el Banco de Alimentos de Madrid tiene en el seno de la Unidad Alimentaria.Desde hace más de 15 años, el ... Leer más
La Unidad Alimentaria Mercamadrid cierra estos últimos doce meses sin perder un ápice de su incesante actividad comercial, es más, experimenta un repunte del volumen de productos de alimentación fresca comercializados, que supera los 2,5 millones de toneladas de frutas y hortalizas, carne y pescado. ... Leer más
Diciembre es un mes de una importante actividad comercial en Mercamadrid. A la materia prima más fresca y de calidad para confeccionar los menús para estos días de fiesta, se suma con fuerza una nueva protagonista, la uva. Así, se espera terminar el mes con la comercialización de cerca de 5.000.000 ... Leer más
Las organizaciones empresariales que integran la Confederación de CASEM y Mercamadrid SA han desarrollado una nueva Jornada solidaria para colaborar con las personas más necesitadas de su entorno. Desde las 06:00 y hasta las 10:00 horas de la mañana, el conjunto de las cerca de 800 empresas que ... Leer más
Esta semana hemos recibido una visita muy especial en Mercamadrid. Quince reputados chefs han acudido de madrugada al mercado para seleccionar, entre la mayor oferta de alimentación fresca de Europa, los productos perfectos para las creaciones culinarias que degustarán el próximo domingo, 500 ... Leer más
El próximo día 20 de diciembre tendrá lugar una nueva edición de la jornada solidaria organizada por CASEM (Confederación de Asociaciones de Empresas de Mercamadrid) y Mercamadrid, S.A., en la que las empresas de la Unidad Alimentaria muestran su solidaridad haciendo donaciones de producto de ... Leer más
El Salón de Gourmets, considerada la primera feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa, celebrará su 31 edición del 24 al 27 de abril del año 2017, en el recinto ferial de IFEMA, y en él estará presente nuevamente el "Espacio Mercamadrid Gourmet".La pasada edición de la Feria congregó a ... Leer más
