Hoy día, en todos los países, los pescaderos se enfrentan a numerosas dificultades para adaptarse a las nuevas exigencias de los mercados y necesidades de sus clientes. En la mayor parte de países europeos no existe una formación reglada que permita acceder a algún tipo de cualificación oficial de ... Leer más
Actuaciones de mejora para la movilidad en la Unidad Alimentaria
Tras acometer a lo largo de los últimos meses las obras de asfaltado de más de 100.0000 m2 de viales en Mercamadrid, se está procediendo a la señalización e instalación de nuevos elementos que mejoren la movilidad en el interior de la Unidad Alimentaria, así como garantizar la seguridad en los ... Leer más
Nueva ‘marca’ en el mercado
La Unidad Alimentaria ha registrado hoy una buena 'marca'. Con los primeros rayos de luz de la mañana ya se vislumbraba que la actividad era fuerte.Muelles con actividad incesante, palets de producto en constante movimiento y un dinamismo en todos los mercados que hacía esperar buenos datos.Una vez ... Leer más
Fórmate con nosotros
Durante el mes de noviembre se están desarrollando en el Centro de Formación de Mercamadrid, a través de la Agencia de Empleo del Ayuntamiento de Madrid y de la Fundación Altius, distintas acciones formativas dirigidas a personas en situación de desempleo, enmarcadas en el ámbito de la distribución ... Leer más
Más de 2.000 personas participan en la primera Carrera 10K Mercamadrid
Más de 2.000 personas se han acercado hoy a Mercamadrid con la curiosidad e ilusión de conocer uno de los mayores mercados de alimentación fresca de Europa. Corredores y ciudadanía reconocían lo singular de esta cita lúdico deportiva.Una carrera de 10 kilómetros que ha recorrido el interior de los ... Leer más
Mercamadrid en Big Food, mercado de gastronomía y diseño
Fusión de gastronomía y diseño. Mercamadrid junto a DIMAD, la Asociación de Diseñadores de Madrid y Fundación Diseño Madrid, han participado en los Big Food Desing Awars, primeros premios de diseño y gastronomía a nivel nacional, que se están celebrando hoy en la Central de Diseño de Matadero, en ... Leer más
Ven a 10K mercamadrid, una carrera diferente por el interior de los mercados
Hoy se ha celebrado el acto de presentación de la primera "Carrera 10K Mercamadrid", en el que los organizadores han compartido con patrocinadores, colaboradores, empresas de la Unidad Alimentaria y asociaciones empresariales las claves de este proyecto. Una cita lúdico deportiva que cuenta con el ... Leer más
Inaugurado el nuevo Cash&Carry de UNIDE
El pasado día 24 de octubre, se ha inaugurado el Cash&Carry que la Sociedad Cooperativa UNIDE, ha abierto dentro de la Unidad Alimentaria Mercamadrid, que cuenta con una superficie de casi 3.600 m2 y pone a disposición de sus clientes más de 8.000 referencias.El Director General de Mercamadrid, ... Leer más
Aprendo a comer sano en Mercamadrid
"Aprendo a comer sano en Mercamadrid" es un programa pionero de la unidad alimentaria, dirigido a alumnado de 3º, 4º, 5º y 6º de Educación Primaria, en el que se da a conocer la labor y aportación de cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria para poder disponer de una amplia variedad de ... Leer más
Mercamadrid abre sus puertas para celebrar su primera carrera popular 10K
Bajo el lema, "Nunca es demasiado tarde para cambiar tus hábitos. Deporte y alimentación = vida sana", Mercamadrid aborda el próximo domingo 6 de noviembre a las 10:00 horas, el que será el gran día de puertas abiertas de la Unidad Alimentaria, una cita deportiva y lúdica para corredores y ... Leer más
BIG FOOD recala en Mercamadrid para inspirar las creaciones gastronómicas de su segunda edición
Cerca de tres horas ha durado el recorrido realizado por los diseñadores y restaurantes seleccionados para participar en los BIG FOOD Design Awards, a través de los mercados centrales de Mercamadrid. Desde las seis de la mañana, los participantes han podido conocer el mejor producto fresco, aquél ... Leer más
Sostenibilidad y trazabilidad del atún rojo.
El próximo lunes 10 de octubre a las 17:00 h. en el salón de actos de Mercamadrid, las empresas Pesca XXI y Grup Balfegó, exponen en el marco del programa "Mercamadrid por la Innovación" un novedoso sistema de trazabilidad para el atún rojo, basado en el uso de códigos QR.Sistema, que ofrece a ... Leer más