Un total de 3.127 alumnos y alumnas de 57 centros educativos de la Comunidad de Madrid han participado este curso en el Centro Interactivo del Pescado (CIP), una iniciativa de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM). El CIP, ubicado en la AEMPM, junto al Mercado ... Leer más
Un total de 2.218 alumnos de 50 colegios de la Comunidad de Madrid han participado en la Escuela de la Fruta durante el curso 2024/2025, en el marco de las 110 visitas realizadas. El 98% de los colegios visitantes recomendaría la actividad a otros grupos o centros educativos, lo que demuestra la ... Leer más
Madrid, 19 de junio de 2025 - El Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid celebró el 18 de junio su segunda asamblea anual, consolidándose como un espacio estratégico de colaboración público-privada orientado a impulsar el desarrollo, la innovación y la competitividad del sector ... Leer más
Detectives de la Carne es una actividad impulsada por PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid. El objetivo es que los niños conozcan los procesos de la cadena de valor de la carne desde una perspectiva educativa. Han aprendido que la ingesta de proteína ... Leer más
Mercamadrid, 4 de junio de 2025.- Mercamadrid, el mayor mercado de distribución y abastecimiento de alimentos frescos de España y uno de los más importantes de Europa, ha logrado una reducción verificada del 83% en su huella de carbono en 2023, en comparación con las cifras de 2021, según los datos ... Leer más
Mercamadrid y AEMPM presentan la oferta y servicios del Mercado Central de Pescados más importante del mundo Una destacada delegación empresarial viaja a Barcelona con la agenda completa de reuniones y contactos Además, cinco empresas del mercado expondrán sus propuestas en el estand agrupado ... Leer más
Una herramienta útil que facilitará a las empresas el conocimiento y cumplimiento de la nueva norma La Guía ofrecerá soluciones prácticas y garantistas basadas en la experiencia de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, que gestiona los excedentes alimentarios en Mercamadrid mediante un ... Leer más
Mercamadrid Tour Experience, visita exclusiva para HIP, permitirá a directores de compras, chefs ejecutivos y responsables de F&B conocer en plena actividad el ecosistema de Mercamadrid Además, refuerza su programa de visitas guiadas para profesionales Horeca, con una visita semanal en la que ... Leer más
Hace una semana concluía misión empresarial de Mercamadrid en Dubái con buena acogida en la participación y resultados positivos. Una iniciativa que ha resultado clave para explorar oportunidades de negocio en Oriente Medio y fortalecer la internacionalización y exportación de alimentos frescos de ... Leer más
Participara en un estand agrupado en la feria bianual, del 25 a 27 de febrero en Ifema. En la última década, la comercialización de las empresas cárnicas de mercamadrid ha crecido un 221%, reflejo de su enorme profesionalización y capacidad de innovación y diversificación. Este proyecto se ... Leer más
El Consejo de Administración de Mercamadrid ha analizado la gestión de la empresa en 2024, que cierra un año con proyectos de inversión ejecutada por importe de 14 millones de euros. Mercamadrid concluye un ejercicio positivo desde el punto de vista económico, con un beneficio neto de 7 millones ... Leer más
Ya tenemos finalistas para el IV Concurso Nacional ‘Cocinando el Mar y nuestros ríos’, que este año pone en el centro de atención a uno de los pescados más accesibles y populares de nuestra gastronomía: la trucha arcoíris. Los seis finalistas elaborarán sus recetas con truchas de gran calidad, ... Leer más
