La Dirección Técnica de Mercamadrid, S.A. está actuando permanentemente en la mejora de la circulación y en la movilidad interior de los Mercados Centrales.En los Mercados de Frutas y Horatlizas, en el de Pescados y en la Nave de Polivalencia, las transpaletas manuales, junto con las carretillas, ... Leer más
El Salón de Gourmets, considerada la primera feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa, celebrará su 30 edición del 4 al 7 de abril próximos, en el recinto ferial de IFEMA, y en él estarán presentes 16 empresas de Mercamadrid que se ubicarán como expositores en el Pabellón 8, bajo la ... Leer más
El Banco de Alimentos de Madrid es una organización benéfica sin ánimo de lucro cuyo fin es la consecución gratuita de alimentos de todas clases, y cuya donación y distribución posterior hace también gratuitamente entre entidades benéficas legalmente reconocidas, dedicadas a la asistencia y cuidado ... Leer más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los "Premios Alimentos de España 2015", con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su ... Leer más
Comienza la temporada del Skrei (nómada en noruego), el bacalao migratorio que recorre cada año miles de kilómetros a contracorriente por las puras aguas del Mar de Barens hasta llegar a las Islas Lofoten, modificando su alimentación y desarrollando su carne firme y blanca para convertirse en, para ... Leer más
Setpesca es un sistema electrónico que facilita una gestión integrada, y en tiempo real, de la trazabilidad y de la información obligatoria para el consumidor acerca de los productos de la Pesca y la Acuicultura.La legislación actual en esta materia, establece que los productos pesqueros tienen que ... Leer más
Los pasados días 3,4 y 5 de febrero ha tenido lugar una nueva edición de Fruit Logística Berlin que, por el éxito de su convocatoria, se mantiene como la gran feria europea de frutas y hortalizas con un total de 2.800 expositores provenientes de 84 países.Personal de Mercamadrid, SA y numerosos ... Leer más
El próximo 3 de marzo 2016, se celebrará en el Salón de Actos del Centro Administrativo de Mercamadrid, en horario de 9.30 a 13.15 la Octava Jornada Profesional "5 al día"."5 al día" es la Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas, es una organización sin ánimo de lucro cuyo ... Leer más
Este año 2016, Mercamadrid se ha incorporado a la lista de Experiencias Sensoriales integradas en el Programa de Gastrofestival 2016.Gastrofestival es la cita anual con la gastronomía en la capital, patrocinada por el Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión, que incluye un amplio programa de ... Leer más
Se ha celebrado el primero de los Foros Mercamadrid, correspondiente al mes de Enero 2016.Mercamadrid apuesta por una gestión orientada a los clientes y por ello los Foros Mercamadrid son un espacio de comunicación y de reflexión sobre aquellos aspectos relevantes del funcionamiento del conjunto de ... Leer más
Mercamadrid, S.A. viene realizando desde el pasado mes de noviembre de 2015 acciones de mantenimiento con nuevos criterios técnicos de sostenibilidad y eficiencia.Con el objetivo de conseguir los resultados más adecuados y controlar el gasto, se han ensayado las soluciones técnicas que se consideran ... Leer más
Esta experiencia, dirigida fundamentalmente a profesionales gastronómicos, bloggers y foodies, consiste en un interesante recorrido por los Mercados Centrales, de la mano de compradores profesionales, que trasmitirán a los asistentes su pasión por los productos y los mercados.A continuación de la ... Leer más
