- Se abren nuevas fechas y ampliación de los grupos para atender la gran demanda ciudadana.
- Las visitas son gratuitas y se desarrollan de 06:30 a 08:00 horas.
- El objetivo de este programa es poner en valor la enorme actividad y profesionalidad de las empresas de mercamadrid, así como de compradores.
- A este, se suman otros programas de visitas como las escolares, gastronómicas y profesionales, que abren las puertas de mercamadrid a la sociedad.
Mercamadrid, 07 de febrero de 2020.- Ante la gran demanda ciudadana para asistir a las visitas guiadas “Conoce Mercamadrid”, la empresa amplía el número de plazas para los próximos meses y abre nuevas fechas, con el objetivo de dar respuesta a la gran acogida de este programa, que busca abrir sus puertas a la sociedad. En un recorrido a través de los diferentes mercados, se pone en valor un motor económico único para la ciudad, así como la gran labor de los profesionales que comercializan y compran, cada día en Mercamadrid, para proveer sus comercios y restaurantes con el mejor producto de temporada.
Los segundos y últimos viernes de mes, de 06:30 a 08:30 horas, tienen lugar las visitas para la ciudadanía “Conoce Mercamadrid”. Este programa registra una demanda constante de plazas, con todas sus sesiones al completo. La inscripción puede realizarse vía online, a través del formulario de solicitud de visita que se encuentra en la página web de Mercamadrid (https://www.mercamadrid.es/conoce-mercamadrid)
Más de 20.000 personas, profesionales de la alimentación, acuden diariamente a desarrollar su actividad de comercio, transporte, logística o servicios. Los mejores productos, de todos los orígenes y variedades se comercializan y distribuyen cada día, a través de las empresas mayoristas y minoristas, hasta llegar a las mesas de restaurantes y hogares.
A este, se suman otros programas de visitas con diferentes objetivos y destinatarios, que van desde la ciudadanía hasta nuevos profesionales, pasando por escolares, para llegar hasta todas aquellas personas amantes de la gastronomía y el buen producto. Todos estos programas se enmarcan en el compromiso de mercamadrid de abrir sus puertas a la sociedad:
Aprendo a comer sano, dirigido a escolares, a través del programa del Ayuntamiento, Madrid un libro abierto y segmentadas por producto: frutas y hortalizas, pescados y carnes. Una oportunidad de prescribir el consumo de alimentos frescos en el marco de una alimentación equilibrada.
Visitas profesionales, dirigidas a aquellas personas que están desarrollando alguna nueva idea de negocio alimentario o tienen algún interés comercial de venta o aprovisionamiento en Mercamadrid. Se les ofrece información e indicaciones para desenvolverse eficazmente en su primer contacto con los mercados. Últimos miércoles de mes, de 06:45 a 10:00 horas.
Visitas gastronómicas, dirigidas a los más foodies, amantes del producto fresco de calidad, de la creatividad en el arte culinario y de la estacionalidad en la amplia oferta de alimentos. Una por estación y temporada; guiadas por un/a chef reputado, incluye masterclass del chef. Y degustación.
Estos programas son posibles gracias a la colaboración e implicación de las empresas y asociaciones de representación empresarial de la unidad alimentaria, que ofrecen lo mejor de sí mismos para dar a conocer el mercado referente de Europa en alimentación fresca.