Conoce el mayor espacio comercial de la alimentación de ámbito europeo 65.000 m² cubiertos distribuidos en 6 naves La más amplia oferta de productos ... Leer más
Mercado Central de Carnes
42.000 m² construidos en tres plantas El mercado central de carnes, 20 años siendo garantía. El mercado central de carnes representa la unión de ... Leer más
Mercado Central de Pescados
Conoce el mayor espacio comercial de la alimentación de ámbito europeo Una superficie cubierta de 33.000 m² y 650 m de muelles Líder en Europa en la ... Leer más
Nave de Hostelería
Nave de Hostelería Un espacio renovado que alberga a diversas empresas que ocupan los 48 puestos de venta de la nave, desde los que se comercializan ... Leer más
Zona comercial
31.000 m² urbanizados y ajardinados Servicios y restauración a medida de las empresas Sobre una superficie de 31.000 metros cuadrados urbanizada y ... Leer más
Zona de Servicios y Almacenes
Todos los servicios que los operadores requieren Como área complementaria a los mercados, Mercamadrid dispone de una zona de servicios y almacenes ... Leer más
8 de cada 10 madrileños/as incluye alimentos de…
Mercamadrid realiza un estudio pionero para conocer la percepción de los madrileños/as sobre los alimentos de proximidad. Cuáles son los valores que impulsan su compra, cómo se identifican en el punto de venta, dónde se adquieren o ... Leer más
Buenas prácticas para un entorno laboral más…
En el marco del proyecto “Mercamadrid, entorno seguro”, y tomando como base la colaboración entre Asepeyo y Mercamadrid, hoy ha visto la luz la Guía de Buenas Prácticas en prevención de riesgos laborales, con el objetivo de aportar una ... Leer más
Conoce con Gastrofestival el origen de la mejor…
Mercamadrid regresa a Gastrofestival para mostrar el momento clave de la selección de la mejor materia prima, aquella con la que generar creaciones gastronómicas únicas, de la mano del chef Juan Pozuelo. En un recorrido similar al que ... Leer más
Mercamadrid, donde empieza la mejor cocina…
Mercamadrid lleva una de las mejores ofertas de producto fresco disponibles a Madrid Fusión – Alimentos de España, el Primer Congreso Global de Gastronomía del Mundo, que este año celebra su vigésimo aniversario. Celebración en la que ... Leer más
Mercamadrid participa en Meat Attraction en su…
Mercamadrid, junto al Mercado de Carnes, participan en Meat Attraction en un estand agrupado. 7 empresas del Mercado mostrarán en el estand agrupado sus propuestas e innovaciones para este curso. Las señas de identidad del mercado de ... Leer más
Se presenta la Guía práctica de ODS en Mercamadrid…
Visibiliza el avance en la incorporación de una cultura de desarrollo sostenible en la unidad alimentaria. La Guía identifica y clasifica por ODS las acciones y proyectos llevados a cabo. Destaca el impulso de las empresas en energías ... Leer más
I Concurso nacional “Cocinando el mar”…
Mercamadrid lleva el mar a las cocinas de Madrid Fusión Se convoca el I Concurso Nacional Cocinando el Mar, que toma como base el San Martín, uno de los pescados más solicitados del Mercado Central de Pescados de Mercamadrid. Los ... Leer más
La gestión frente a la pandemia y la ampliación de…
El Consejo de Administración analiza la gestión de la empresa en 2021, que cierra un ejercicio en el que ha convivido la acción preventiva frente a la COVID-19 con la agenda de transformación prevista en la Estrategia 2020-2022. El ... Leer más