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Elabora un buen plato con tomates

Un gusto para los sentidos.

Ingredientes:

  • Tomate rosa.
  • Queso burrata.
  • Brotes
  • Aceite.
  • Sal.

Elaboración:

  1. Partir el tomate en rodajas anchas
  2. Colocar una buena porción de queso burrata
  3. Poner un poquito de sal encima del tomate (no la burrata)
  4. Rociar por encima un buen chorro de aceite de oliva (también el queso)
  5. Colocar los brotes por encima

La tomata

Ingredientes:

  • Tomata
  • Cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Anchoa

Elaboración:

  1. Partir la tomata por la mitad y cortarlo en trozos y en horizontal
  2. Poner por encima unas rodajas de cebolla
  3. Salar por encima
  4. Un buen horro de aceite de oliva
  5. Colocar encima de cada trozo, una anchoa

 

 

 

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