Mercamadrid y DIMAD (Asoc. Diseñadores de Madrid y Fundación Diseño Madrid) han lanzado los primeros «Big Food Design Awards» para fomentar y dar a conocer el Food Design como disciplina emergente dentro del ecosistema del diseño. El primer gran evento en España que une gastronomía y diseño.
Hasta el día 26 de septiembre está abierta la inscripción para los diseñadores interesados en participar en estos primeros BIG FOOD Design Awards, a través de este enlace.
Gracias a la colaboración de Mercamadrid con DIMAD, 20 de estos diseñadores tendrán la oportunidad de trabajar en un workshop que se llevará a cabo en las instalaciones del mayor mercado de Europa de productos frescos, ofreciéndoles la oportunidad de disponer de la mayor variedad de frutas, hortalizas, pescados y carnes, para lo que dispondrán de una dotación.
Este workshop lo realizarán conjuntamente con restaurantes y cocineros, desarrollando propuestas para optar a los dos premios que se otorgarán en estos «Big Food Design Awards».