Gastrofestival 2016, del 23 de enero al 7 de febrero 2016, es la cita anual con la gastronomía que vuelve a la capital con un amplio programa de actividades y experiencias culinarias.
Coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Madrid Fusión, más de 400 establecimientos madrileños participan en este evento pensado para disfrutar con los cincos sentidos, con el objetivo de dar a conocer uno de los principales atractivos turísticos de la capital, la gastronomía, un arte cada vez más valorado por los visitantes que llegan a la Ciudad de Madrid, en la que encuentran una de las ofertas culinarias más atractivas y diversas del mundo.
El programa incluye catas, rutas y espacios culinarios singulares para disfrutar con los cinco sentidos.
Las experiencias sensoriales son actividades expresamente ideadas para fomentar en los participantes más inquietos nuevas aficiones gastronómicas basadas en el mejor conocimiento del producto y en la relación con otras disciplinas sociales y culturales en entornos que enriquecen la experiencia gastronómica, haciendo hincapié en las más adecuadas técnicas para la preparación y consumo de los productos presentados.
Por ello Mercamadrid se suma con la oferta de una experiencia sensorial única al ofrecer una Visita Guiada por los Mercados Centrales y la experiencia de un desayuno temático: Conociendo el Mar.
http://www.gastrofestivalmadrid.com/