Las empresas de Mercamadrid en 2018 logran consolidar el récord de comercialización de productos del último año, con 2.712.383 toneladas de alimentos (+0,87%) y una oferta que incluye desde los productos más demandados, hasta las tendencias e innovaciones punteras de la alta restauración, como flores eléctricas y cristalizadas, plancton marino, caviar cítrico, esturión, galanes, salmón braseado con hilos de oro, carne de buey y vaca de maduraciones extremas.
Los que más gustan
| FRUTAS Y HORTALIZAS | PESCADO | CARNE |
| Patatas, naranjas, tomates, plátanos, manzanas, zanahorias y plátanos | Merluza, salmón, dorada, atún, boquerones y lubina
Calamar congelado |
Vacuno y porcino |
El 79,5% de los productos que aglutina Mercamadrid es de origen nacional
El 79,5% de los productos que aglutina Mercamadrid es de origen nacional y el 20,5% internacional, procedente de más de 50 países. Una gran oferta disponible gracias al esfuerzo de las empresas de Mercamadrid, que cada día disponen del mejor producto del mundo en variedad, calidad y precio.
Mercado referente de proximidad
Mercamadrid es el mercado de referencia de productos de proximidad (100 Km. desde el origen hasta el punto de comercialización) comercializando más de 100 millones de kg. de productos de Madrid y zonas limítrofes, con un crecimiento del 3,1% en el último año. Son ya 38 las empresas de mercamadrid que comercializan este tipo de productos. Acelgas de Fuenlabrada; lechugas, tomates y pepinos de Villa del Prado; ajos y cebollas de Chinchón, son algunos de los productos de proximidad que más se comercializaron en 2018.