Para este sencillo plato, necesitamos ingredientes de la mejor calidad que nos permitan disfrutar de los mejores sabores.
Ingredientes:
- Almejas
- Aceite
- Ajo
- Champán
- Sal (sólo para corregir ya que es un producto de mar)
Elaboración:
- Templamos el aceite en una sartén o cazuela.
- Una vez picado el ajo, lo añadimos en la sartén.
- Añadimos las almejas.
- Rociamos sobre las almejas con un vasito de champán y pimienta.
- Corregimos de sal.
- Tapamos la sartén unos 2-3 minutos y servimos.